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  20世纪初,张氏爷爷偶尝羊肉汤,被其美味吸引,便苦心研制。经反复试验,其用草药、羊肉、羊骨和其他配料熬制之汤,无羊膻味,汤清不浊,尝之人大赞味好,遂现羊肉粉小摊。张氏父亲因改制汤料,亲制煳辣椒,使羊肉粉味更香浓,食客甚多,小粉摊遂成小粉店。至第三代传人之张六,谙熟食材,扬长避短,历经提炼,成得汤鲜肉嫩、粉滑辣香、浓郁醇厚之羊肉粉,深得大众厚爱。小粉店遂成大粉店。

  “张氏三代同传承,潜心羊汤羹;鲜醇满溢人人羡,无尽余香绕心甜”,乃张六羊肉粉之名也;而诚善经营商,取薄利而留实惠予顾客,乃张六羊肉粉之本也。
  《本草纲目》称羊肉性温,味甘,具益肾补虚、开胃健脾、固本培元等功效,用之炖熟切片,合清香爽滑之米线,添特制羊肉汤及佐料,即成羊肉粉也。
  遵义羊肉粉溯至清初,现已成中华名小吃之一。而遵义虾子张六(人名)羊肉粉,乃张氏爷孙三代人合力传承而成。

稳定的品牌保障
独特的口感味道,强大的品牌优势; 
专业的技术支持,规范的服务方式;
集中的采购配送,完善的培训体系;  
丰富的经验辅导,精细的运营管理。


虽众口难调、品种万千,但张六品牌至始至终都坚守着 “六”个目标和信念:
①始终如一的优质良品;
②经久不衰的传统地方风味;
③健康食材;
④营养丰富的“温补”佳品;
⑤宾至如归的诚信服务;
⑥快捷方便的餐饮理念。
清晰的开店流程
加盟合作咨询
1、商业咨询 2、店面现场考察 3、初步合作意向
店面选址
1、店址选取 2、现场考察 3、可行性评估 4、确定店面
签订合同
1、选择加盟合作方式 2、签订合同 3、支付费用
开业筹备
1、签订门面合同  2、设计图纸      3、工程装修   4、证照办理
5、物资采购    6、招聘人员及培训   7、拟订开业计划
门店运营
1、开业宣传策划 2、人员进场 3、物资配送 4、试制产品 5、开门迎客
准确的经营者定位
经过三代传承,现在传至第三代传人张六手中,以连锁加盟的餐饮经营为主,现已在贵州、上海、浙江、广东、云南、广西等区域共发展了餐饮门店26家,预计在未来三年内将持续发展、遍及全国其他省市门店。

1、拥有餐饮创业热情,具有良好的敬业精神、合作意识和宽广的心胸。
2、认同遵义虾子“张六”羊肉粉品牌和公司价值观,严格遵守“张六”品牌的产品、环境和服务标准。
3、拥有长期投资和合作意愿(不低于三年)。
4、具有一定的经济能力和抗风险能力。
5、诚实守信,敢于承担责任,善于沟通交流。
6、服从公司管理,严格履行双方合同。
有效的支持力度
筹备支持
投资预算、营运成本、业绩预估、利润回报、选择评估等前期开店的市场可行性评估;参与当地市场调查;进行店面地段评估、市场竞争环境等系列可行性分析,确保品牌成功导入。
装修支持
提供平面设计布置参考意见,专业施工图纸、施工材料指导意见,提供专业指导与帮助。
培训支持
开业前,加盟合作商指派人员到公司直营店接受厨房操作、服务人员、运营管理等岗前培训并考核。开业时公司上门指导。
产品支持
根据店面消耗需求,提供食材配方、部分原材料配送,独享专有供货渠道。
营销支持
共享长期、系统、强势的各项广告宣传。
巡店支持
公司派专人不定期进行店面督察指导,包括产品品质、服务质量、店铺运营、品牌宣传、财务管控等,分析解决实际问题。
符合目前的投资环镜,投入小、回报快
加盟合作商指派人员到公司直营店接受厨房操作、服务人员、运营管理等岗前培训并考核
消费低、利润好,符合现代消费理念
派资深管理团队到店全面参与经营管理,带店式经营
产品健康无添加,跟随健康产
为一起发展,前景可观
消费习惯南北结合、经营品种变幻莫测、售卖模式新奇特异
健康食材;
营养丰富的“温补”佳品
加盟店就是直营店,总部对于加盟店采取如同直营店般的负责态度
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品牌介绍
品牌故事】【发展历程】【企业文化】【总经理致辞】【企业风采
“张六”——品牌起源于遵义一个普通的传统小镇。这里住着一户爷孙三代都经营粉店的人家,他就是张氏第三代传人、张六品牌创始人张锦华(人称“张六”)的家。
从小吃着羊肉粉、喝着羊肉汤长大的张六,十分珍惜这碗在别人眼中并不起眼的粉。为了传承这碗倾注了父辈心血的事业,张六从父亲手中接手了羊肉粉店的经营,
立志要将张六品牌带出小镇。于是他开始各种尝试和研制,摒弃掉传统的思想模式,延续了传统配方的精髓,将新的创新理念融入于一百多种中草药材的炼制中,
在无数次失败后的总结和改良下,终于调制出了这碗深受众人喜爱的羊肉汤汁

这家凝聚了三代人智慧与血汗的羊肉粉老店,于2014年5月18日正式挂牌,在贵阳市云岩区普陀路创立了第一家品牌店---遵义虾子张六羊肉粉。开业以来一直深受
顾客的喜爱和追捧。2015年4月,深圳锦龙华旺饮食有限公司负责人通过多方的对比和考察主动提出加盟……[查看全部]

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